亚临界萃取技术在茶叶籽油提取中具有显著优势，下面河南亚临界公司的技术人员来详细介绍一下：

　　亚临界萃取采用液化丁烷或丙烷作为溶剂，在常温下进行萃取，脱溶温度低于30℃，避免高温对热敏性物质的破坏。例如，茶叶籽油中的茶多酚、维生素E、角鲨烯等活性成分得以完整保留，其多酚含量（6.26 mg/g）显著高于市售精炼油（1.70 mg/g），与压榨毛油（8.33 mg/g）相当，同时抗氧化能力更强。

　　油中残溶低于1 ppm，且卵磷脂含量低，油脂色泽浅，品质更优。

　　萃取后粕中残油率小于2%，水溶性蛋白不变性率＞95%，残溶＜50 ppm，可进一步提取茶皂素、多糖、蛋白等高附加值产品。

　　华南农业大学食品学院早在2012年就做过关于“亚临界流体萃取油茶籽油的抗氧化活性研究”分析亚临界萃取油茶籽油、市售精炼油茶籽油和压榨毛油中多酚含量差异，对比不同工艺油茶籽油对1,1-二苯基-2-苦基肼自由基(DPPH·)清除、葵花籽油自氧化过程中过氧化值和硫代巴比妥酸值的影响.结果表明，亚临界油茶籽油、市售精炼油茶籽油和压榨毛油中多酚质量分数分别为6.26、1.70和8.33 mg/g;亚临界油茶籽油的DPPH·半数抑制质量浓度(IC50)为15.39 g/L(VE0.02 g/L)与压榨毛油相当，而明显低于市售精炼油茶籽油(21.66 g/L)，表明亚临界油茶籽油和压榨毛油含有较多的酚类物质,同时亚临界油茶籽油抑制葵花籽油贮藏过程中过氧化值和硫代巴比妥酸值的能力强于压榨毛油和市售精炼油茶籽油。亚临界流体萃取油茶籽油有利于维持茶油产品的的抗氧化能力，在油茶籽油的加工过程中，亚临界萃取工艺在茶油产品生产上具有优越性。

　　亚临界萃取技术通过低温、高效、环保的工艺，不仅很大程度保留了茶叶籽油的营养成分和抗氧化活性，还降低了生产成本并实现资源综合利用。同时它的规模化应用也为高端油脂及天然产物提取提供了理想解决方案。